Άρθρα για «ένζυμα»

Βότανα

Βρωμελαΐνη (Bromelain): τι είναι, πώς δρα και ποια είναι τα οφέλη της

Η βρωμελαΐνη (bromelain) είναι ένα φυσικό σύμπλεγμα πρωτεολυτικών ενζύμων που προέρχεται από τον ανανά (Ananas comosus). Έχει μελετηθεί εκτενώς για…

ΣΕΡΡΑΠΕΠΤΑΣΗ, ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΙΚΟ ΕΝΖΥΜΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΦΛΕΓΜΟΝΕΣ

Τι είναι η Σερραπεπτάση (Serrapeptase); Η σερραπεπτάση - επίσης γνωστή ως σερρατιοπεπτιδάση - είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο, που σημαίνει ότι διασπά…